Вечерняя еда сохраняет фигуру.

Фраза, что нельзя есть после 18 часов, неверна, есть не только можно, но и нужно, главное есть правильную еду. Отказ от ужина, вечернее недоедание, вызывает повышение аппетита в дневные часы, приводит к увеличению калорийности дневных порций и к увеличению веса. Помимо увеличения веса, такое питание чревато развитием желудочно — кишечных заболеваний. Редкие и обильные трапезы являются причиной таких болезней как гастрит, холецистит, панкреатит. Каждая из них приводит к ещё более тяжелым последствиям (язвам, камнях в почках, желчном пузыре, повышенному уровню инсулина).

Питаться нужно умеренно и своевременно, с перерывами между приёмами пищи около 4–5 часов и за 2 часа до ночного сна.

Вечерними продуктами на ужин должны быть:

— нежирные.

Жирная пища дольше переваривается. Усиливает приток крови к желудку и вызывает чувство тяжести, при этом желудок давит на диафрагму и затрудняет дыхание.

— легкоусвояемые.

Во время ночного сна, организм хоть и функционирует, но делает это медленнее чем днём, употребление на ужин жаренного мяса, бобовых, грибов, копчёностей, приведёт к «тяжелому» сну, головной боли и утренним отёкам. Быстро перевариваемая пища (йогурты и бульоны) тоже не пригодна. Она покидает желудок ранее, чем через час, идеальными будут рыба, морепродукты, запеченное не жирное мясо, овощи, злаковые, фрукты.

— низкокалорийные.

Основные энергозатраты организма выпадают на дневные часы, с 8 до 17 часов, самые калорийные и долгоиграющие блюда надо кушать до 15 часов, на ужин оставляйте не более 20% суточной нормы калорий (не более 400 Ккал).

Правильная еда, содержащая кальций и магний, способствую и засыпанию и более полноценному отдыху. Поэтому перед сном оптимальным будет лёгкое рыбное блюдо и десерт из каши (овсянка, пшенка, рисовая) с добавлением в неё инжира, фиников, бананов, изюма вместо сахара.
 

Ссылки по теме